ピュアオリーブオイル
です。
オリーブオイルは、オリーブの果実から採取される油脂で
古くから、食用としてだけでなく、美容や医療に用いられてきました。
オリーブオイルには等級があり、
化学的処理を一切施さない一番搾りのものが、バージンオリーブオイル。
特に、酸度が1％以下のものをエクストラバージンオリーブオイルといいます。
バージンオリーブオイルの個性的な風味・においなどを
脱酸、脱臭など精製処理したものが、精製オリーブオイル。
精製オリーブオイルだけで販売されることはなく
精製オリーブオイルにバージンオリーブオイルをブレンドしたものが
ピュアオリーブオイルです。
バージンオリーブオイルの搾り粕に溶剤を加えて抽出したものがオリーブ粕油。
オリーブ粕油にバージンオリーブオイルをブレンドしたものが、
オリーブポーマスオイルです。
今週は
カレンデュラ配合せっけん
よもぎ配合せっけん
竹炭配合せっけんを
仕込みました。
