オリーブオイル
モクセイ科のオリーブの果実から採れる植物性油脂。
オレイン酸が主成分なので、酸化安定性に優れ、
肌になじみやすいのが特徴です。
つくしせっけんは
ルグリオ社(イタリア)のピュアオリーブオイル使用。
ピュアオリーブオイルとは、精製されたオリーブオイルに
エクストラバージンオイル(一番しぼり)を加えたもの。
今まで、数社のオリーブオイルを試してみましたが、
香りが良くて型入れまでの時間がちょうど良い
ルグリオ社のピュアオリーブオイルに決めました。
オリーブオイルの種類や製造会社の違いで、
香りや色、仕込みにかかる時間がずいぶん違うのです
2009年05月19日
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