収穫が暑い時季なので
畑メンバーは大変だったでしょうね・・・。その貴重な、今シーズン最後のシソです。
シソはセサミオイルに浸け込んで、ＴｅＤｅスキンクリームに配合します。
今日は、スキンクリームをつくりました。
シソ（大葉）の生産は、愛知県が全国一。
香り成分ペリラアルデヒドには、強い防腐作用があります。
刺身のつまに添えられているのは単なる飾りではなく、
魚にあたりにくくする作用があるからです。
また、ロズマリン酸というポリフェノールを多く含んでいて、
抗酸化作用や抗アレルギー作用があることが知られています。
化粧品には、肌のキメを整え、乾燥から肌を守る目的で配合され
敏感肌用の製品に、よく使用されます。
